ブラウニー

あと一か月ほどでバレンタイン。本命の彼はいないけれど、今年は友チョコに力を入れようと思い様々な料理サイトや料理本のチェックを始めました。

なぜ友チョコ力を入れのか、それは友達の笑顔が見たいから。不器用で料理が苦手な私。

今までのバレンタインデーは、型に流し固めたただけのチョコをトッピング＆ラッピングで可愛く見せるというありさまでした。しかし、もらうチョコはどれもセンスが良いうえに美味しい。

みんな年々腕を上げていて、家に帰って友チョコを食べながら、今頃みんなも私が作ったチョコを食べてるかとを思うと、自分のチョコのクオリティの低さが情けなくて、友達に申し訳ない気持ちでいっぱいになるのです。そこで今年は、友達に喜んで欲しいから、早めに構想をねり準備にとりかかりることにしたのです。

作るのは「ブラウニー」私にも作れそうです。数多くのレシピから５つのレシピに絞り込みました。

そして今日、試作品第一号を作りました。材料も作り方も一番シンプルなレシピにしたので失敗は無いはずだったのですが・・・なぜか、しぼんでいる・・・きっと材料がシンプルすぎたんだ！と自分を励まし試食。

見た目はブラウニーとは言い難いけれど、試作品第一号はしっとりと濃厚でとても美味しかったです。明日は、ホワイトブラウニーに挑戦します。

友達の笑顔のため練習あるのみです。